7.10

       早上新亚强跳水收跌停，止步五板。远翔新材大幅回落。

       下午食品安全系列加强，实朴检测二板，易瑞生物、信息发展20cm涨停。西王食品道道全涨停。

        新京报7.2发的油罐车装食用油事件，7.9国务院食安办成立联合调查组彻查罐车运输食用油乱象问题。今天进一步发酵。个人认为这个事件更多是情绪上的影响，所以炒作上主要考虑情绪影响，归于题材情绪炒作一类。

        然后是无人驾驶出租车的强劲，舆论上有所发酵。会讨论的点大概是，安全问题、收费问题、就业问题、出事故责任问题，今天的关注点在司机的就业问题上。确实是一个问题，再往后还有无人机送外卖、送快递，对于各个行业就业人员的冲击。趋势来了挡也挡不住，大的角度上看，生产力升级，解放了劳动力，这部分的利益从一部分工人身上转移到整个群体上去。想不到有什么解法，只能理解尊重。

        两个题材类炒作最牛逼，都没参与，有点辣鸡。检讨一下= =，最近看盘没那么有激情，但是问题也不是很大就是了。

7.11盘前

1.中国证券金融股份有限公司发布暂停转融券业务的通知

       为维护市场稳定运行，进一步加强逆周期调节，经中国证监会同意，本公司决定自2024年7月11日起暂停转融券业务。存量转融券合约可以依法存续和展期，但不得晚于2024年9月30日归还了结。

       家人们翘首以盼的利好来了，原文在这证监会依法批准暂停转融券业务 进一步强化融券逆周期调节 

       证监会:进一步推动程序化高频交易降频降速 研究明确对高频量化交易额外收取流量费、撤单费等标准

       原文如下， 

证监会有关部门负责人就程序化交易监管进展情况答记者问 

明日参考

       利好来了还是看市场放不放量，不放量也白扯。

       其他见【白熊2023】

其他：

       今天教大家熬猪油

       猪油，有增进食欲、缓解胃酸、胃疼等不适，还可以润肠通便，润肤生发、还有一定的解毒功效。

       猪油炒菜、拌面、煮面、拌饭都非常非常香！

       据说的缺点是，长期大量食用可能导致高脂血症、动脉硬化、肥胖，增加心血管疾病的风险。这里的描述有“长期大量食用”

       如果只是炒菜、拌饭、拌面的话，很难达到大量的水平，所以四舍五入一下，猪油美味、营养、还健康。

      所以如何熬制猪油呢？

      首先是基础版

      选材：一般是用猪板油，出油率比较高

      清洗+切块：清洗一下，切成大概5x5cm的大小，太大影响出油，太小容易焦。

      熬煮的时候，在锅里放一碗清水，能把猪板油完全覆盖就行，先用大火煮开之后转小火慢慢熬制。要记得用铲子不断翻炒，防止猪板油粘锅和变焦，加水是帮助猪油冷却后更白更香。熬的时候也可以加点花椒、白酒用来去腥。

      直到油渣变得微黄，就可以关火，将熬好的猪油过滤一下。在还没凝固的时候，加一些盐，来延长猪油的保存期限。

      最后要记得放在干净、密封的容器中，放冰箱冷藏保存哦

      如果有空气炸锅的话，直接放进去炸就行，大概160-200度，半小时差不多就熬好了。